[三浦半島へ行こう！] おいしい三浦半島～あっぷーがる

潮風のスパイスで
本格インドカレーを食べる！

■あっぷーがる
■アクセス：
　　○バス→JR逗子駅2番乗り場から[逗4～
　　　逗7]バスで約20分、「子産石」バス停下車
すぐ
○車→横浜横須賀道路逗子ICから約20分
■公式ページに詳細アクセスがあります↓
　　http://appughar.co.jp/

カリカリ、モチモチの巨大“ナン”が
多彩な味に華を添える

テラスに座り、ランチを待つ。まずは「3種類のカレーランチ（1350円）」。これは5つの味から3つを選ぶもので、今回はマトン、チキンと「本日のカレー」をチョイス。これに“ナン”かライス、飲み物とデザートがつくセットだ。ドリンクはコーヒーに加え、定番の「チャイ」や、ヨーグルトドリンクに似た「ラッシー」も選択することができる。

さて、マトンはほとんど臭みがない上に、じっくりと煮込まれてやわらか。真っ赤なスープが辛さを想像させるが、とってもマイルドだ。タンドリーチキンを細かく切ったチキンカレーは、旨みが凝縮され、程よくスパイシーな一品。さらに、ひよこ豆と骨なしチキンを煮込んだ生クリームベースのカレーも、強烈な辛さがなくクリーミーで、さらりと飲めるのだ。

素材のもつ旨みに、何種類ものスパイスを合わせたこの味にぴったり合うのが、巨大な“ナン”。ライスを選ぶこともできるが、やはり本場のカレーにはナンがお似合いだ。全長30cm程のものを2つに切ってあり、外はカリカリ、中はモチモチの食感。表面はテカテカとしているが、口に運ぶと驚くほど油っぽさがなく、さっぱりと食べられる。

◇まだまだあるぞ本格カレー！次はタンドリーチキンも登場 ◇本文の画像をクリックすると、拡大画像が見られます ●最後のページにおトク情報があります！