[三浦半島へ行こう！] おいしい三浦半島～あっぷーがる

潮風のスパイスで
本格インドカレーを食べる！

■あっぷーがる
■ここで紹介している料理の他にも、メニュー
　　は多彩。ガーリックナンやチーズナンなど、
　　6種類のナンに加え、本格カレーはベースが
　　違う20種類。タンドール窯を使った料理も充
　　実している。セット・コースメニューもおトク。
■営業：11:00-22:00 〔年中無休〕
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三崎マグロもスパイシーに変身！
タンドール窯から生まれる魔法の味

そして次に登場したのが、「ミックスグリルランチ（1575円）」。カレーを1品選び、さらにタンドリーチキンとサフランライス、そしてナン、飲み物、デザートがつくお得なセットだ。今回チョイスしたカレーはシーフード。えびをベースにして魚介類のエキスを贅沢に使った、深いコクをたたえたカレーに仕上がっている。

大きな素焼き窯（タンドール窯）を使い、スパイシーなヨーグルトにじっくりつけ込んだ骨付きチキンを焼いたものが、真っ赤な“タンドリーチキン”だ。やわらかく仕上がったピリ辛のチキンが、食欲をそそる。チキンだけではなく、マグロをひと口大に切り、スパイスを振って焼き上げた「三崎マグロティッカ」（画像左）も、ジューシーで楽しい味だ。

一方、骨なしチキンを、生クリームとカシューナッツのソースにつけ込んで焼いた「ムルグ・マライ・ティッカ」は辛味が抑えられて、とても優しい味わいだ。こうしてたくさんの味を堪能した後は、日替りのデザートでシメ。この日は、濃厚でまろやかなマンゴーのババロアが、バラエティーに富む味を存分に味わった舌を、なめらかに癒してくれた。

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