[三浦半島へ行こう！] おいしい三浦半島～はまゆう

マグロの街のあったかレシピ！
おふくろ直伝、三崎発家庭の味

■はまゆう
■住所：三浦市三崎3-12-12
■地図：Map-7→三浦市三崎町付近詳細
■駐車場：店前にあり
■営業：11：00-15：00
■定休日：毎月第3月曜日
■電話：046-881-2299

リーズナブルな値段で堪能できる
“三崎の街”のおふくろの味

“マグロの街”、三崎。港の周辺にはたくさんの料理屋さんが並び、多くの観光客が訪れる。その中でよく聞かれることが、「ジモトの人はマグロを食べているの？」ということ。しかし、三崎の人に話を聞くと、それが愚問であることがわかる。古くからの漁師町である三崎では、マグロが本当に愛されているし、それは魚全般に言えることなのだ。

ところが「じゃあ一体どうやって食べるの？」となると、話は別。“マグロ＝刺身”と思いがちだが、実際にいろいろ取材すると、実にバラエティーに富んだ食べ方をしている。毎日食べるものだからこそこだわる工夫…三崎の街の家庭料理は、興味深いレシピでいっぱい。そんな「昔ながらの家庭の味」が堪能できるのが、ここ『はまゆう』なのだ。

三崎港「うらり」の対岸に位置するログハウス風のお店に入ると、エプロン姿のおばちゃん達が元気な笑顔を見せる。そう、ここは「漁師のおかみさん」運営のお店。正真正銘の“港町のおふくろの味”に出会える場所なのだ。数多いメニューの中から、真っ先に目に入ったのが『いかコロッケ定食』（850円）。まずはこれから攻めることにしよう。

◇マグロのレア料理も…家庭の味がゾクゾク登場！次へ！ ◇本文の画像をクリックすると、拡大画像が見られます