[三浦半島へ行こう！] おいしい三浦半島～ローズカフェ

ふわっとモチモチ！
職人の手が生む焼きたての味

■ローズカフェベーカリー追浜店
■住所：横須賀市浦郷町1-52-1
　　　　　　スパーク浦郷店内
■地図：Map-2→横須賀北部
■営業：10：00-22：00
■定休日：毎週火曜日
■電話：046-866-7724

焼きたてパンはカリカリもちもち！
60種類のパンがズラリ並ぶ店

追浜においしいパン屋さんがあると聞いて、訪ねてみた。スパーク浦郷店の中にある、「ローズカフェ　ベーカリー」だ。横浜・元町ユニオンや鎌倉ユニオンにあるお店が、出店してきたものだという。噂によると、その場で焼きたてのパンが販売されるうえに、そのモチモチ感がたまらないらしい。その秘密を、厨房まで入り込んでのぞいてみた。

店頭の明るい棚には、人気メニューの「やわらか食パン」（1斤260円）をはじめ、クロワッサン（135円）やあんぱん（130円）などの定番パンがズラリ。さらにさつまいもやチーズ、惣菜を使った“ちょっと工夫”されたパンもぎっしり並んでいて、どれを選ぼうか迷ってしまう。それもそのはず、ここでは全部で60種類のパンを販売しているのだという。

選んだのは、焼きたての「ずんだあんぱん」（145円）。アツアツのパンをかじると、外側がカリッと香ばしく、緑の豆の食感が楽しい。中のあんはトロっとしていて、甘さが爽やかだ。そして、噂の“モチモチ感”はもちろんバッチリ。しっとりしていながら、しつこさのない生地なのだ。時間がたってもおいしく食べられそう…そんなパンだった。

◇大人気のバタール、その秘密とは？次のページへ！ ◇本文の画像をクリックすると、拡大画像が見られます